鱼怎么蒸家常做法 鱼怎么蒸家常做法视频
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 09:28:12 评论数:
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本文目录
镰刀鱼清蒸的做法
镰刀鱼洗净后 ,可两面打十字花刀 。家常家常放入少许的做法做法盐料酒胡椒粉,葱姜片 ,视频几粒花椒。鱼蒸鱼蒸鱼上放几片玉兰片 ,家常家常火腿片上蒸锅蒸一刻钟左右即可 。做法做法
江豚鱼清蒸的视频做法
制作方法
准备材料 :主料江豚鱼1条,沙虾200克,鱼蒸鱼蒸白贝250克,家常家常白萝卜200克 ,做法做法炸蒜子200克,浓汤300克,火腩25克。配料葱花少许,精盐适量 ,生粉少许。
制作步骤 :▲将江豚鱼切成厚件,白萝卜切成条状;▲将江豚鱼用盐腌制一会儿,再加少许生粉;▲然后烧热锅,将江豚鱼放进锅中煎至两面金黄;▲再倒入浓汤、炸蒜子、火腩 ,直接焖煮至5分钟,收汁;▲最后加入沙虾 、白贝 ,继续焖至5分钟左右便可。
蒸大鱼的家常做法
1.一条四斤的鱼,比我家的菜板还要长。
2.将头鱼尾巴去掉 ,右用刀在头部切口处沿鱼脊骨上边下刀 ,左手用抹布按住鱼身,用片的方法把半边的鱼肉片下来 。
3.鱼骨 ,鱼头鱼尾。
4.将片下的鱼肉鱼皮朝下,贴着大刺根部划一刀 ,将那一条鱼肉切下来。鱼尾部分也切下来。
5.分好的鱼肉,两片鱼排,两条鱼脊肉,两块鱼尾巴肉。
6.将鱼排部分顺着鱼刺改刀,鱼肚子那边保持连接。
7.将花刀过的鱼排加葱姜碎生抽蒸鱼豉油胡椒粉盐抓均匀。
8.腌上十分钟 。
9.排盘,可以看情况再淋一次蒸鱼油,盘底放姜片和葱段。
10.水开后上锅,蒸十分钟。
11.将好时另起一锅,将烹调油烧热,浇在鱼身上。
12.放上小葱碎,上桌即可 。
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